最近是被徐州传统糕点套头的小编，
说到徐州传统糕点，
你们能想到哪些呢？
蜜汁三刀、寸金麻片、桂花酥糖、蜂糕、桂花山楂糕、
条酥、云片糕、芙蓉、麻饼、羊角蜜、小孩酥，
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徐州有5000多年历史，
地处苏鲁豫皖四省交界，
素有五省通衢之说，
从古便是兵家必争之地与商贾云集之处。
悠久的历史才孕育出来徐州独特的饮食文化。
徐州糕点便是这里的衍生物，
其中尤以徐州老八样最为出名。
徐州老八样：
蜜三刀，羊角蜜，麻片，
条酥，江米条，金钱饼，
花生糖，桂花酥糖
彭祖传方，香甜可口，味美色鲜。
老苏北地区一大特色，
老徐州人从小爱吃的点心，
点心又被称为果子。
具有代表性如蜜汁三刀，
选料和制作工艺都十分讲究，
采用上等的面粉、上等的素油、
上等的蜜汁，精心制作而成。
观之，油光晶莹，
食之，外酥里软，
一口下去，真是妙不可言。
还有羊角蜜，
形状似羊角与梅豆角，
里面包裹满满的蜂蜜，
选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等
为原料精制而成
咬破角壳，蜜浆流出，
香甜满口，别有风味。
再有麻片，
以优质饴糖和蛋清作原料，
经过原料加工，配料熬糖，
严格掌握火候、快速切片等工序精制而成。
芝麻片，薄如纸，
洁晶透明，
香酥可口，
脆而不粘。
除了徐州老八样，小孩酥在徐州也是十分受欢迎，
相传楚汉时期，虞姬爱吃甜食，
霸王项羽为博得红颜一笑，
找到此物入口即酥，甜而不腻，
虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口，
后来此物被封为“贡糖”，后来的“小孩酥”。 咬开糖果，便露出里面淡黄色的糖仁，
由芝麻、花生、白砂糖等原料精制而成， 老少皆宜，香甜可口，
脆生生的，满口生香~
徐州味道的美味糕点远不止这些，
其实，
只有走过时间长河的人才知道，
这些传统徐州糕点有时候并不只是用来吃的，
更多的是用来怀念的，
是乡愁，
是念想，
是那一股说不清道不明的情怀。
徐州的糕点总是让人不能忘怀的，
念念不忘，必有回响。
徐马赛后，来几块这样的糕点，
念一份往昔回忆，
忆一场纯真过往。
(p.s.小编悄咪咪的告诉你还是羊角蜜最好吃，
甜滋滋，甜到心里去了。)
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